おびくにそば

栃木県はそばの旨い土地で

埼玉県民の私にとって　あっと驚くそばが多い　素敵な土地

この日は　そばの産地　鹿沼市郊外にある

　　　八百比丘尼（おびくに）そば　

を久しぶりに訪れた　小さな川を小さな橋で渡ると　プレハブの店がある

店の駐車場には　ねこがいた　実はヤギもいる

同じ場所に住むねこでも　注目する方向が違うように

同じ栃木県でも　地域によってそばの食い方が違う

足利～佐野近郊には　大根そば　という食い方があるのだが

鹿沼近郊のそば屋には　残念ながら｢大根そば｣は無い

が・・・

｢にらそば｣はある

鹿沼の名産は　そばとにら　当然のことか

品書によると　｢もりそばとにら｣　という注文になるのだが

注文は｢にらそば｣で通じた　当然のことか　

あと　ちたけ汁も注文

にらそば登場

大根そばもそうだが　にらそばも　混ぜ込みと上乗せがあるようだ

で　ここはどっちにする？って聞いてくれることもあるけど　

｢にらそば｣って注文すると　混ぜて出してくれるような気がする

この匂いが癖になる　これまた名物の　ちたけ汁に　

どっぷり浸けて食うも幸せだしヽ(´▽｀)/

思いっきり濃い汁に　

ちょこんと浸けて食うのも幸せだヽ(´▽｀)/

｢にら｣に　注目がいってしまうのだが

実際ここではいつもにらそばを食ってしまうのだが・・にらは旨いのだが・・・

さすが産地鹿沼のそば　ここのそば自体も当然旨い

喉を通過する　ホシの感触がなんとも絶妙なそば

もし　２日続けて行けるのならば　２日目は

大盛りそばと舞茸天を食うだろう

もっと食いたいけれど　ごちそうさま

この店を見つけたのは　

この近くの評判のそば屋に行った時に　

あまりの行列に店に入るのをやめて　付近のそば屋を探し回ったのがきっかけ

　　　で　評判のそば屋には　まだ行ったことが無い

八百比丘尼堂は　近くにあるようだが　

　　　いつも食うだけで　まだ行ったことが無い