豊島屋の白酒とか

飯能ひな祭り展のお土産は　やっぱり白酒でしょ！と思って

帰り道に　｢山なれば富士　白酒ならば豊島屋｣　に白酒を買いに行った

その前に飯能で昼飯

飯能の商店街の裏通りにある　うどん　古久や

同じような名のそば屋が　赤城にあったなと思いながら古民家のような店内へ

肉つゆうどん大盛りを注文したら　つゆが先に来た

武州で肉といえば　豚肉だ

色も味も濃く　食いなれたつゆ

注文の段階で

｢麺は温かいのでいいですよね｣と言われたので

飯能ではそうなんだ・・・と思って｢はい｣と返事した

色も白く　乾麺かと思うような機械的に揃った切り口

いつも食ってるうどんとは違う

熱くて持てない茶碗には　こぼれそうなほどいっぱいのつゆ

最初は食うのに一苦労

いつも食ってる　色黒の不揃いな切り口のうどんを想像してたので

ちょっと寂しくなったが　店内は満席　飯能では人気の店のようだった

飯能に来たら　おやつは　｢四里餅｣←しりもち　と発音

縦の焼き印がこしあんで　横がつぶあん・・・逆だったかな？

消費期限本日限りの　いくらでものびる餅

なんせ一つ食えば四里歩ける餅・・・だったかな？

うどん食ったり　牛乳飲んだり　風呂入ったり　餅食ったりしてたら

いつの間にか　夕方になってきた　豊島屋が閉まってしまう

｢鬼平・・・｣にも登場するらしい江戸・鎌倉町の豊島屋は

その当時から　ひな祭りが近づくと白酒を売り出していたそうな

で　今は都下東村山市に醸造所を持ち富士の伏流水で酒を醸している

飯能から下道で帰るのに　さほど遠回りでなく寄れるので　寄ってみた

純米無ろ過原酒　中取り生原酒　十右衛門を購入

十右衛門は　豊島屋の初代の名だそうだ

で　ホントはこれが目当てだった

吟醸香を抑えた作りだが　無濾過原酒の新鮮なプチプチ感の

中から昔ながらの酒の味を思わせる・・・以下略

ま　ひな祭りの帰りだから　白酒も購入

だが　この白酒　江戸時代からの本物の白酒で

原材料は米・米麹・本みりんのみ

　関東は今日も冷たい雨が降ってるけど　明日はもう桃の節句