2022年6月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
フォト
無料ブログはココログ

« 温泉 摺渕温泉 山十旅館 | トップページ | 金柑を植えた »

2011年10月28日 (金)

武蔵野うどん うどん槇

関越道の側道 上り線側の新座料金所の手前辺りに

武蔵野うどんの店が 

いつの間にか出来ていたのを ちょっと前に発見していた

以来 気になってしょうがないので・・・ 行って来た

Sn3s0107

武蔵野うどん激戦区に出来たのは

うどん 槇

Sn3s0104

お品書きからして がっつり系の武蔵野うどんの店だ

Sn3s0098

この日注文したのは

武蔵野うどんの定番! 肉汁うどん

(中)600g

Sn3s0096

別注は これまた定番の かきあげ ずっしり厚い

もう少し薄くていいから カリッとが好みなんだけど

Sn3s0094

めんは 地粉の小麦色 これが 武蔵野うどんの色

Sn3s0101

ぎっしりと地粉の詰まっためんは ずっしり重く太め

やはりこの店は がっつり系 これはこれで いいもんだ

武蔵野うどんは

「モチモチ」とか「ツルツル」とかじゃなくて

「ギッシリ」 「ズゾーゾゾッ」

Sn3s0095

「ギッシリ」のめんを 

豚バラの入った熱い汁にどっぷりと付けて

「ズゾーゾゾッ」と汁と一緒に啜り込む

合間に 肉を食ったり かきあげを食ったり

     ↑肉も普通の武蔵野うどんの店に比べ がっつり厚い

それにも飽きたら

Sn3s0100

これまた武蔵野うどん定番の 

入れ放題のすりごまを投入したり 

薬味のショウガを投入したりしながら 味の変化を楽しみ

   満足のフィニッシュを迎えるのが 私の食い方

 

« 温泉 摺渕温泉 山十旅館 | トップページ | 金柑を植えた »

うどん」カテゴリの記事

コメント

こんばんは

これまた美味しそうな、うどんですね

肉汁うどん特盛りで~

ずっしりしたうどんっすねぇ
そして小麦粉の色も独特なんですねぇ
武蔵野うどんと言ったブランドうどんがある事さえ良く知らなかったけれど、興味津々です
肉汁もすり胡麻も良く合いそうです、でっかいかき揚げも楽しいでしょうね
近くはいつも通っているのだけど?機会があれば一度立ち寄ってみたいです

武蔵野うどん、食べてみたくなる絵ですね。
色がいいですね。
肉よりキノコの方が高いのですねw(゚o゚)w
肉汁、最後はどうなるのですか?そのまま飲める濃さなのですか?

こんばんは。

球場利用者狙いの うどん屋かと思ってましたが、そうでもなさそうですね。
横目で様子を見つつ、入るのを躊躇していた店ですが、早速行ってみます(笑)

まったんさん おはようございます

私の地元のうどん 
旨いですよ~

月に数回はどこかの店で
啜ってます

潤三郎さん おかえりなさい

武蔵野うどん
呼び名が付いて まだ20年も経ってないのかな?
何のことは無い・・・
埼玉南西部・東京北西部の畑作地帯の田舎うどんです

昔はどの家でも 自宅でうどん打ってたんですよね
店によって味は違いますが どの店も肉汁がメインなんですよ
あの辺りは 何軒かありますから食べ比べも楽しいです 是非

しゅうちゃんさん おはようございます

武蔵野うどんの店で キノコ汁は珍しいです この辺りキノコ採れないし
珍しいといえば・・・ 
カレー汁のある店の方が普通です(かけじゃなくつけです)(゚ー゚)

汁 私はそのままいただいてしまいますが 関東の濃さです
店の人にたのんで 茹で湯 をもらう手もあります

水無月さん おはようございます

私も横目で様子を見てたら・・・ 
昼時のけっこうな駐車台数で気になってしまいました

槇 近くの「藤」と関係あるかも?
麺や盛りの量が似てるんですよね

再び失礼します。

やはり藤ですか?
最近、藤が開いているのを見ていないもんで気になってましたが。
これは、今日早速行ってみる価値ありそうですね。
ありがとうございます。

水無月さん こんにちは

藤のほうが 麺の色は濃いですし
かき揚げの味も若干違うのですが・・・

女性のみの厨房・すり胡麻の形態なんかに
あれっ?と 思いました

で 急に藤 食いたくなりました(笑)

地粉の色つや本当に美味しそうですね。
すりごまをたっぷり入れたら超美味しいかも
600グラムはすごいヾ(.;.;゚Д゚)ノ

ゆめちゃんさん こんにちは

武蔵野うどんは 
盛自慢?の店がけっこうあるんです(*^-^)
すりごまは消化に良いそうで・・・
うどんは 腹くちくなるまで食うのが
地元の伝統的スタイルです


コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 武蔵野うどん うどん槇:

« 温泉 摺渕温泉 山十旅館 | トップページ | 金柑を植えた »