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2011年10月 1日 (土)

蕎麦 はつがいのせいろ大盛り

さて今週のそば(笑)

行田を通り道にして 足利に行った日 足利市公設市場の近くの

「とりせん」の隣に そば屋がいつのまにか出来ていたのを発見

激戦区の足利に新規出店とは よっぽどの事だ

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はつがい

早くも 新そばのポスターが 期待していいのか?

店主はあの一茶庵本店で修行した 初谷という方なので はつがい

一茶庵は足利にあるのだが 有名店はなぜか?後回しか 行かないかの私

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メニューは 町のおそば屋さん

なにしろソースかつ丼まである やはりここは北関東

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席に着くと そば茶と一緒に そばかりんとうが出てきた

いいかも・・・

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せいろ大盛り にんじんの天ぷら

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緑がかった二八のそばは 新そばの色

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上等な椎茸と昆布でとったと思われる

文句なしの関東色の つゆに

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どっぷりと付けて手繰るのが 私流

このそば いいかも!

ずっ ぞぞっーっと啜ると サメ肌系のそばののど越しが心地よい

実はツルツルなモチ肌系より サメ肌系が好きな私

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にんじんの天ぷらを注文出来るとこなんかは 田舎のそば屋だけど 

とてもうれしい  安上がりな私の天ぷらの好みは

にんじん>>桜えび>大正えび

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昼の営業時間最後の客だったので そば湯も程よく濃い

それにしても 毎度の事ながらここいらのそばは旨い 水がいいのかな

ちなみにそば粉は 鹿沼じゃなくて 北海道または福島産

店には 第7回足利そば祭りが10月29~30日に開催との告知があった

        行きたいな・・・

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明日の昼頃には仕事が一段落するはず・・・

いつものごとく プランニングもそこそこな 行き当たりばったりの

          旅に出られそう 

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コメント

ハハハ、もう見るからに旨そう・・・びんびん伝わってきますね~

山の風さん こんにちは

秋の新そば 
このシーズンの始まりにふさわしい味でしたヽ(´▽`)/

しばらく 楽しみは続きますね 

こんにちは~

美味しそうですね!見てたら食べたくなってきちゃいます(^u^)

シオヨンさん こんにちは

初物が 旨く食えて
初めて入った店が旨いと
とても幸せな 気分になれます

こんばんは

今回のお店の蕎麦も美味しそうですね

ツーリングマップルを開いて、旅のプランを練るひと時

私も好きです

またまた今回のお蕎麦も美味しそうですね(*^-^)

蕎麦湯が濃いと言うのもいいですよね

まったんさん こんばんは

まったんさんも ツーリングマップルですかヽ(´▽`)/
へたなガイドブックを見るより 想像力を描きたてられて楽しいですよね

ちなみに 関東甲信越は2冊目です

ゆめちゃんさん こんばんは

初めての店でしたが あたりでした

一瞬 ソースかつ丼に目がいきましたが・・・
やっぱり足利は そばです(*^-^)

赤城も来月あたりには 新そばかな?

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