蕎麦 玄そば文石庵のニラ＆ニラそば
ちょっと那須まで行ってきた
東北道は鹿沼あたりで時分どき 鹿沼といえばニラそばだ←そうか？
とにかく早く食らいたいので この日は たまに行く八百比丘尼そば ではなく
鹿沼IC近くでニラそばの店を探し 玄そば文石庵へ
メニューには ニラ＆ニラそばとある 「＆」 が気になったが
他にニラの文字は見当たらないので ニラ＆ニラそば大盛り を注文
ニラ＆ニラそば
＆は そばにニラを練り込んだ変わりそばに さらにニラが盛ってあるからだ
キリッとドライな汁で
そばとニラを絡めていただく
なんだ 変わりそばかよぉ～と思ってた私
ここのそばの喉越しのよさに脱帽
練り込まれたニラよりも 夏そばの香りがまさり 特産のニラの新鮮な甘みと
シャキッとした歯ごたえが・・・以下略
糧も旨かった
帰りにもらった店のパンフには そばとニラ生産者の名が記されていて
そばもニラも当然 鹿沼産
すっかり気にいってしまった私 今度来たら
もりそばに ニラをトッピングして ちたけ汁でいただきたいと本気で思ってるのだが
そんな注文ありかな
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ｗａｎｉさま
全く初めての情報 ありがとうございました。
地方地方には、独特のものが多く有りますねぇ～
那須方面、行く機会あれば立ち寄ってみたいものです。
特別オーダーすれば、意外とそこの店にとっておおきなヒントになるかも・・・是非！
投稿: 輝ジィ～ジ | 2011年7月27日 (水) 15時25分
輝ジィ～ジさん こんにちは
鹿沼では ニラとそばを絡めて食らう
ニラそばは「普通」なのですが・・・
ここの店は さらにそばにニラを練り込んでました(ﾟ０ﾟ)
とんがった蕎麦屋が見受けられる昨今ですが
親しみやすい地産・地消の
鹿沼のニラそば 私は好きです
投稿: wani | 2011年7月27日 (水) 16時57分
こんばんわ。これがかこねーさんが言っていたニラ蕎麦・・・・でもおいしそうですね～(≧∇≦)ニラ買ってきて真似してみましょうﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
投稿: ニコおやびん | 2011年7月27日 (水) 21時22分
ニラを練りこんだお蕎麦にニラまで付いて美味しそう
いつも下調べをしてから行かれるのでしょうか、それとも行き当たりばったり
でもその場所その場所の名物を良くご存じなんですね。
お蕎麦大好きなので是非食べてみたいです「ニラ蕎麦」
投稿: ゆめちゃん | 2011年7月27日 (水) 21時24分
ニコおやびんさん こんばんは
うわさの？ニラそば 旨いですよ～
waniはすっかりはまってしまって 普段もスーパーで普通に売ってる
「シマダヤ」とかのそばに ニラ絡ませて食ってますヽ(´▽｀)/
おやびんも ぜひいっちゃってください
投稿: wani | 2011年7月27日 (水) 21時44分
ゆめちゃんさん こんばんは
ニラを練り込んだそばは 初めてでしが 大当たりでした;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ
普通のそばにニラが絡まってるのは 鹿沼近辺では 普通です(・_・)エッ....?
あの辺りに行けばニラ蕎麦です←キッパリ！
この日も昼はニラそば！と決めていたのですが
知ってる店がＩＣから遠かったりで ＩＣ下りてナビで検索・・・ で 一番近くの・・・
って やっぱ行き当たりばったり
投稿: wani | 2011年7月27日 (水) 22時08分
先日は訪問いただきありがとうございました。
鹿沼は、古峯神社へ行く時に何度も通っています。
ニラそばなるものは知っていましたが、鹿沼とは知りませんでした。
今度鹿沼に行ったときは、是非食べてみたいと思います。
投稿: しゅうちゃん | 2011年7月29日 (金) 22時30分
こんばんわ！帰還後早速覗かせてもらいました。ニラそば旨そうですねぇ～！
聞いたことはあったものの、蕎麦好きの自分としては邪道かと思っていましたが、
この写真を見たらメチャクチャ食べたくなりました。
あちらへ行く機会があったら是非寄ってみたいですo(^。^o)(o^-^)o o(^。^o)(o^-^)o
投稿: 潤三郎 | 2011年7月29日 (金) 23時35分
しゅうちゃんさん おはようございます
古峯神社は古峯ヶ原街道（県道５８）のですよね 参拝ですか？それとも・・・
waniが ニラそばに出会ったのも（こことは違う店だけど）
古峯神社～前日光～粕尾峠あたりを走っていた時でした。
あの先の県道５６は 今では険道→県道ですね
日光に抜ける 鹿沼日光線（県道１４）は相変わらずですが（笑）
投稿: wani | 2011年7月30日 (土) 10時10分
潤三郎さん おかえりなさい
そばは 地域によっていろんな食い方があって
行く先々での楽しみの一つです
ニラそばも店によって色々ですが
ニラを練り込んだそばは 初めてでした(ﾟ０ﾟ)
群馬の方では もぐら？ とかいうすんごく辛い大根で
そばを食った記憶があります・・・
記憶をたどって また行ってみようかな
投稿: wani | 2011年7月30日 (土) 10時24分