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2011年7月27日 (水)

蕎麦 玄そば文石庵のニラ&ニラそば

ちょっと那須まで行ってきた

東北道は鹿沼あたりで時分どき 鹿沼といえばニラそばだ←そうか?

Img_0124

とにかく早く食らいたいので この日は たまに行く八百比丘尼そば ではなく

鹿沼IC近くでニラそばの店を探し 玄そば文石庵へ 

Img_0111_2

メニューには ニラ&ニラそばとある 「&」 が気になったが

他にニラの文字は見当たらないので ニラ&ニラそば大盛り を注文

Img_0113

ニラ&ニラそば

&は そばにニラを練り込んだ変わりそばに さらにニラが盛ってあるからだ

Img_0117

キリッとドライな汁で

Img_0122

そばとニラを絡めていただく

なんだ 変わりそばかよぉ~と思ってた私

ここのそばの喉越しのよさに脱帽

練り込まれたニラよりも 夏そばの香りがまさり 特産のニラの新鮮な甘みと

シャキッとした歯ごたえが・・・以下略

Img_0116

糧も旨かった

帰りにもらった店のパンフには そばとニラ生産者の名が記されていて

そばもニラも当然 鹿沼産

すっかり気にいってしまった私 今度来たら

もりそばに ニラをトッピングして ちたけ汁でいただきたいと本気で思ってるのだが

        そんな注文ありかな  

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コメント

waniさま
全く初めての情報 ありがとうございました。
地方地方には、独特のものが多く有りますねぇ~
那須方面、行く機会あれば立ち寄ってみたいものです。

特別オーダーすれば、意外とそこの店にとっておおきなヒントになるかも・・・是非!

輝ジィ~ジさん こんにちは

鹿沼では ニラとそばを絡めて食らう 
ニラそばは「普通」なのですが・・・
ここの店は さらにそばにニラを練り込んでました(゚0゚)

とんがった蕎麦屋が見受けられる昨今ですが 
親しみやすい地産・地消の
鹿沼のニラそば 私は好きです 
 

こんばんわ。これがかこねーさんが言っていたニラ蕎麦・・・・でもおいしそうですね~(≧∇≦)ニラ買ってきて真似してみましょうヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

ニラを練りこんだお蕎麦にニラまで付いて美味しそう
いつも下調べをしてから行かれるのでしょうか、それとも行き当たりばったり
でもその場所その場所の名物を良くご存じなんですね。
お蕎麦大好きなので是非食べてみたいです「ニラ蕎麦」

ニコおやびんさん こんばんは

うわさの?ニラそば 旨いですよ~
waniはすっかりはまってしまって 普段もスーパーで普通に売ってる
「シマダヤ」とかのそばに ニラ絡ませて食ってますヽ(´▽`)/

おやびんも ぜひいっちゃってください

ゆめちゃんさん こんばんは

ニラを練り込んだそばは 初めてでしが 大当たりでした;:゙;`(゚∀゚)`;:゙
普通のそばにニラが絡まってるのは 鹿沼近辺では 普通です(・_・)エッ....?

あの辺りに行けばニラ蕎麦です←キッパリ!
 
この日も昼はニラそば!と決めていたのですが
知ってる店がICから遠かったりで IC下りてナビで検索・・・ で 一番近くの・・・
って やっぱ行き当たりばったり

先日は訪問いただきありがとうございました。
鹿沼は、古峯神社へ行く時に何度も通っています。
ニラそばなるものは知っていましたが、鹿沼とは知りませんでした。
今度鹿沼に行ったときは、是非食べてみたいと思います。

こんばんわ!帰還後早速覗かせてもらいました。ニラそば旨そうですねぇ~!
聞いたことはあったものの、蕎麦好きの自分としては邪道かと思っていましたが、
この写真を見たらメチャクチャ食べたくなりました。
あちらへ行く機会があったら是非寄ってみたいですo(^。^o)(o^-^)o o(^。^o)(o^-^)o

しゅうちゃんさん おはようございます

古峯神社は古峯ヶ原街道(県道58)のですよね 参拝ですか?それとも・・・

waniが ニラそばに出会ったのも(こことは違う店だけど)
古峯神社~前日光~粕尾峠あたりを走っていた時でした。

あの先の県道56は 今では険道→県道ですね
日光に抜ける 鹿沼日光線(県道14)は相変わらずですが(笑)

潤三郎さん おかえりなさい

そばは 地域によっていろんな食い方があって
行く先々での楽しみの一つです

ニラそばも店によって色々ですが
ニラを練り込んだそばは 初めてでした(゚0゚)

群馬の方では もぐら? とかいうすんごく辛い大根で
そばを食った記憶があります・・・
記憶をたどって また行ってみようかな


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