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2010年9月 2日 (木)

青みかんの摘果

今年の初夏、庭のみかんの木が例年になく多くの花を付けた。

おそらく冬に、みかんの木の隣のヒバの枝を切ったためだろう。

花の盛りは10日程だったが、とてもよい香りに、とても癒された

盛夏、青い実が細い枝にまで、これまた例年になく多く付いている。

そして晩夏、重そうだ(゚ー゚;

実が付きすぎると木が疲れ、来年の花や実に影響するらしい

摘果のまねごとをしてみた。

Img_0004

実の密集している所を 手の届く範囲で適当に摘果

はしごや 脚立を用意すれば 摘果の対象はこの10倍にもなるだろうが

私 みかん農家じゃないし 今日も朝から暑いし 

残りの摘果は 台風などの自然に任せるか 

食いたいときに そのつど採る (・_・)エッ....?

で この青みかんたちは どうなるのか

当然ながら 食います←キッパリ

皮をこそいで ソーメンの薬味

ちょっとしぼって 焼き魚なんかに 

夕べはドレッシングと一緒に サラダにかけた

量がまとまれば 果実酒にもいいらしい

あとは 風呂に浮かべたり 

ローションがわりに手で揉んでも 香りもよく 気持ちもいい

   ゴーヤに続いて また自給食材が増えた

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