８月の終わりに イワナの塩焼きとか

昨日は、足利へ。

足利も、猛暑だった。

少しでも涼しい所で昼飯をと考え、市街地を抜け北へ。

市街地から１０分も走れば、渡良瀬川に注ぐ小さな川沿を

上流に遡上する道は、ご機嫌なワインディングロードになる。

　いい街だ

森高千里の詩ではないが、「ここに住みたいと」　たまに思う。

さて　昼飯は

ご機嫌なワインディングロード沿いにある

小俣フィッシングセンター　釣堀兼食事処兼バーベキュー屋さん

釣りもバーベキューもしないので　早速店内に　

イワナは釣堀でこれから捕まえてから炭火でじっくり焼くそうだ

一種のスローフードだ　(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

自分で釣ったイワナを　焼いてもらってもいいらしい

店の外には大きな囲炉裏？に　炭がいい感じで熾っていた

ビールでも飲んで待っていたいのだが　車で来ている

イワナはデザートという事にして　取りあえずビール！じゃなくて

私は蕎麦　連れはうどんを発注

うどんは　武蔵野うどんの　敵ではなかった

蕎麦は　さすが栃木の田舎蕎麦って感じの　鮫肌感←わかるかな？

汁も　私好みの　ほんのり煮干系の香りのする濃い目の汁

今日も　栃木の蕎麦に　外れは無かった

待つ事　ビールなら２本程？の時間で　イワナ登場

デザートにしては　思ったよりでかい

さすがに焼きたて　熱い　手では持てない　

脂も程よく乗り　皮が香ばしくて　うまい！　満足

まだまだ　猛暑は続いているが

（この日は暑さのせいかデジカメのメモリーを入れ忘れていた(￣○￣;)!写真は携帯電話のもの）

　　　気の早い葉が　紅くなっていた