うどん 肉汁うどん小島屋

昨日は足利へ。

東武足利市駅の近くに、前から気になっていたうどん屋があったので

昼飯に寄ってみた。

足利は　蕎麦の街？と勝手に決めていた私が、

なぜ気になっていたのかというと、通るたびに駐車場が満車だったから。

この日も混んでいた　店内の写真は撮らずに　名刺で

肉汁うどん　小島屋

武蔵野うどんの老舗にも　東村山に同じ名前の店があるが

ここは　足利の　肉汁うどん　小島屋

店の名にもある　肉汁うどん　２枚盛りを注文

うどんは　武蔵野台地の住人の私からすれば　白い

表面柔らかの　中モチモチ系かな

汁は　たっぷりの豚バラとねぎ　揚げ玉が浮いていた

薬味は　ねぎ　しょうが　箸休めに漬物　テーブルには　七味とすりごま

肉汁うどんの　レギュラーメンバーだ

開店の１１時３０分には続々とお客の来店があり　皆が一心不乱に？

うどんをすすっては　出て行くさまは　武蔵野うどんの繁盛店のようだ

味ですか？

土地土地には　それぞれの　味があるのだということで